2019 05-05
走心的问答,解答你们咨询咖啡培训课程时最想问的那些问题
一些报名咖啡培训课程时大家最常问的问题~ 走心的问答,让你们更加了解清楚~^ ^ Q:请问我在安琳文化院学完有证书吗? A:有的,不仅有安琳文化院证书,还有欧洲SCAE证书。青岛安琳文化院是中国第一家SCAE教育培训机构。截止到今天安琳文化院已培养了1151名咖啡师,1
2019 05-05
咖啡培训之如何烘焙?
青岛安琳咖啡烘焙工厂,以进口精品生豆为原料,采用高端稳定的德国Buhler烘焙机、美国Diedrich烘焙机和日本Fuji Royal烘焙机,通过专业精细烘焙和严格的品控,烘焙出精品咖啡豆和高级商业咖啡豆;并为顾客提供免费的咖啡培训。充分满足了个人、精品咖啡店、连锁咖啡店、
2017 03-14
如何才能研磨出一杯好咖啡?
一杯好咖啡,不仅需要咖啡师细心的调配,仔细地研磨咖啡豆也是一门学问。咖啡师的一举一动都决定了一杯咖啡的颜色、口感、香味等,咖啡师就是咖啡最重要的决策者,而怎样研磨咖啡豆,就成为了每一位咖啡师都应具备的基础技术。 第一、咖啡研磨最理想的时间
2017 03-14
安琳烘焙交流赛-咖啡培训烘焙曲线分析
本次分析结果只针对青岛本地杯测结果。杯测条件:ditting 5.5 水温:94 水质:50-55ppm,浸泡4分钟。
2017 03-05
Q-GRADER考试“不完全”指南!!!咖啡品质鉴定师(评分师..
第一、什么是Q-GRADER Q-Grader,Q(Quality),指咖啡品质;Grader:打分者。所以,Q-Grader的意思是,咖啡品质鉴定师(评分师)。Q-Grader是精品咖啡协会(SCA)下属机构国际咖啡品质研究所CQI(The Coffee Quality Institute)认证的咖啡品鉴师资格证书。 Q等级是
2017 02-26
情人节 | 你不能拒绝咖啡,就像你不能拒绝爱情
全面了解咖啡的各方面基础知识,实操以意式咖啡制作为重点。 10节课,3小时/节,课程2480元/人 适合人群:咖啡爱好者 / 零基础咖啡入门 / 咖啡师求职