时隔三年，Q-Grader咖啡品质鉴定师培训课程回归了！

时隔三年Q课终于回归！

没有开课这几年一直有同学们在咨询，在关注

这次回归

终于给同学们一个”交待”

哈哈心情很激动
先给不太了解的同学们科普一下关于Q的相关问题

什么是Q-Grader？

Q-Grader咖啡品质鉴定师(评分师)

Q-Grader是SCA下属机构国际咖啡品质研究所CQI 认证的咖啡品鉴师资格证书。

什么是CQI？

CQI(Coffee Quality Institute)国际咖啡质量研究所

是SCA下属的非营利机构，

旨在促进全球咖啡品质和咖农生活水平提高。

CQI 向广大咖啡生产者以及产业链中的其他个人或团体提供培训和技术支持，

使得咖啡实现增产增值及可持续发展。

同时也在咖啡生产国促进基础设施建设，

提高咖农收入。

考Q的目的是什么？

Q等级是国际承认并通用的咖啡品鉴标准。

从农场主、咖啡贸易商、咖啡教育培训、

咖啡师到咖啡饮用者，

都使用这一标准(共同语言)评测咖啡品质。

通过专业的感官和杯测训练，

让学员能够具备品鉴咖啡品质与风味的能力。

这个课程和考试的目标是，

打造具有专业水平的咖啡品鉴师，

能用科学的方法准确评估咖啡质量和等级。

哪些人群需要考Q？

Q因其考试难度相对较大价格较高

不推荐小白或者爱好者考试，

以下人群可以考虑

[农场主和咖啡出口商]

能够让咖啡有最合理的出口价格，

也能和咖啡进口商以及烘焙师有共同的质量标准，

进行有效的沟通，达成一致。

[咖啡进口商]

能买到顾客需要且价格合理的生豆，

并能提高品牌信誉，培养客户忠诚度；

同时能够与咖啡烘焙师及其他客户进行有效沟通。

[咖啡烘焙师]

能够了解咖啡烘焙风格走向，烘焙让顾客满意的、最能表现咖啡豆本身特征的豆子；

同时能够对自己烘焙的咖啡豆进行严格有效品控。

[咖啡零售商]

能够与烘焙商有效沟通想要的产品，

并能向客户正确有效地解释豆子的特征和质量。

[咖啡培训讲师]

提升讲师的专业水平；

丰富讲师的资质；

与国际教育体系接轨。

SCA感官和Q应该选择哪个？

SCA感官课程和Q其实并不存在冲突，

就课程性质而言，

SCA课程教学为主考试为辅

而Q则更侧重于考试

就课程内容而言，

SCA感官课程侧重于辨别能力，风味描述

Q则更侧重于分数评估质量判断

零基础，爱好者，咖啡师

可以选择从SCA感官课程入手

有一定经验想从事评审，培训工作

不用选择，都拿下

Sean老师是受安院长特邀

与安琳独家合作的Qgrader导师

因风趣幽默又耐心细致的授课风格

受到同学们的喜爱

除了教学工作外Sean老师

常年在国际赛事中担任评审工作

掌握一手国际评分动态

跟这样一线的老师学习才能说是与国际接轨呀！

安老师相信不用我多介绍

对于考试的同学们无疑是强心剂般的存在

有安老师在就已经通过了一半

为什么这么说？

首先具有多次Q课程同期授课经验

对于Q课程的重点难点了如指掌

同时安老师作为资深培训师

不会带领大家机械盲目的练习

而是根据课堂反馈对于薄弱点反复强化

逐个击破

有这样强大的buff加成很难不顺利通过呀，

提前恭喜了同学们！